Alimenti funzionali se li porti in tavola, hanno una marcia in più rispetto agli altri!
Si chiamano alimenti funzionali perché migliorano la funzionalità del nostro organismo. Hanno una marcia in più perché portano sostanze che sono fonte di salute. Alcuni sono regali della natura, altri sono frutto di particolari tecniche di produzione (l'utilizzo di specifici mangimi o l'arricchimento di terreno di coltura) o aggiunte in fase di lavorazione. A rendere speciali questi alimenti è la presenza di una serie di sostanze riconosciute come efficaci per la salute; ci sono vitamine (in particolare la C, la E, le vitamine del gruppo B e la vitamina D), minerali (come calcio, zinco, selenio), probiotici (lattobacilli e bifidobatteri), fibre, omega 3 e poi flavonoidi e antiossidanti. Nella tua dieta, l'inserimento di questi alimenti corrispondono a un'ottima prevenzione nei confronti di malattie cardiovascolari, metaboliche e per quanto riguarda la lotta contro i tumori e alle patologie neurodegenerative. La mia spesa Ecco una lista di alimenti funzionali: Avena La
